上海合肥路上的华良切面店，听说现已开了70多年。龙须面、阳春面、巨细阔面，还有馄饨皮和饺子皮，供给了来自五湖四海的顾客。有人一吃吃了几十年，从小姑娘变成老阿婆，也有好多老门客动迁搬到嘉定、松江，还特别跑来买切面，只为了回忆中的那口老滋味。

  老滋味的隐秘藏在店里一台产自1970年代的“古玩”轧面机里，每天清晨4点机器开端工作，大约要做3000多斤切面和面皮。近期店面对搬家，司理孙师傅下班后就沿街找寻新址，老机器能否找到适宜的新家......

  栏目主编：章迪思 本文作者：解放视觉 文字编辑：吴晓彤 策划：吴宏浩 吴晓彤 编导：刘畅 卢芳明 摄制：司占伟 美术：叶田媛

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