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初夏的牵挂(陕西:项昭涵)

作者:刀锋平台 发布时间:2024-04-09 03:24:05
 

  时隔多年,再次踏上归乡之途。车窗外,阳光透过树叶,斑斓的影便一片片投在身上、眼眶。车身的晃动与光影的加持,让人瞬间眯起了眼睛,安静下来。叶有声,唰唰地在车窗外响起,回忆便在这一刻回到了几年前另一扇窗的外面。那扇窗外,孩子们在大雪纷飞的砖墙内撒欢儿,打雪仗、堆雪人。

  那一年的大雪里,咱们整个大家族二十多人聚在老院。只需碰到雪,孩子们浑身的神经都紧绷起来,像投入水的干海绵。咱们几个小家伙手拿长棍当作宝剑,在漫天大雪中咿咿呀呀地舞起来,就像行走江湖的小侠客,用“剑”在雪地里拖出一道道痕迹,恰似掉以轻心随手画出的笼统创作。五老姨养的小狗在咱们身旁打转。它好像是这个小院里最高兴的一个,机伶又灵敏。咱们把雪捏在手里,攒成一个个雪球,嬉闹着把雪球砸向它,却怎样都砸不中。

  我喜爱堆些美丽的雪人。手现已被冻得像蜡梅般通红,堆出的雪人却杂乱无章,有的脑袋偏了,有的眼睛斜了,有的像醉酒的大汉,有的像沧桑的老头,真实诙谐。堆完后,孩子们你看看我我看看你,随即开怀大笑,然后推倒再堆。可依旧是牛头不对马嘴,终究只好作罢,一齐决议放炮。

  那时的冬季,咱们还喜爱玩摔炮,把摔炮用力向地上一扔,“啪”的一声就响了。但一个一个扔不过瘾,咱们便一把一把地扔。一把扔下去,“噼里啪啦”的响声把麻雀都惊飞了。后来,咱们玩一种擦炮,在墙面上冲突后冒着火光,敏捷一扔,“砰”的一声,后屋都能听得到。咱们还开发了一些新的玩法,把炮点着今后投进雪地里,炸起层层雪花;或者是把点着的炮扔进啤酒瓶中,那响声就会直冲云霄。

  “娃娃们,进来喝黄酒了”,老一辈的一声呼喊至今仍常在我的耳畔回响。听到呼喊,咱们几个便力争上游地冲进门,随手端起一碗黄酒,一切的欢乐和美好都浓缩在这一碗黄酒里。

  金黄色的米浸泡个三两天,每粒黄米都喝饱了水,像一个个红光满面的胖娃娃。将这一颗颗胖娃娃般的黄米倒进磨面机里磨成面,一起放入玉米做的酒曲,混合均匀后放入大铁锅里蒸熟,满屋子就充满了暖洋洋的蒸汽。蒸汽中混着米的香味,甜甜的、糯糯的,离得远了,淡淡的甜美如箫声袅袅;离得近些,热腾腾的蒸汽直扑脸颊,为冬季冰凉的脸带来些温暖。单是嗅到这半成品,我就简直垂涎欲滴,好像在阳光灿烂的田地里享受着丰盈的气味。随后,米被放入预备好的瓷缸里,还得裹上一层又一层的棉被,好像生怕它们“伤风”了;然后,瓷缸就端端正正地摆在火炕上,不一会儿时间,整间屋子里都弥漫着酒的香醇气味。黄米的甜美夹杂在酒香中,氤氲在温热的空气里。不过几天,黄酒出炉,倒入瓷罐里,就像熔成的金水,逐渐凝结后就成为半固态的金羹。取少量品味,满是动人肺腑的甜美。

  五老姨也会制造一些黄米馍馍。馍馍刚出蒸笼时,满院子都是香气。拿着金黄色的馍馍,进口,浓郁的香味好像要从口中流出来。有时,一口咬下去,还能吃到黄米馍馍里甜美的枣泥。若此刻紧接着喝一口黄酒,那感觉真是让人一辈子都忘不了。

  儿时的那一个正午,黄酒刚刚出炉,装在瓷罐里,温暖的阳光斜射进窗,让人不由心生倦意。老一辈们都去午睡,咱们几个小孩便坐在装黄酒的瓷罐前,时不时伸出食指蘸一点浓稠的黄酒。吸吮着手指,酒香流到身体的每一个旮旯,浑身都暖融融的,就像围着火炉取暖。不一会儿,咱们的小脸都红扑扑的,嘴角还沾着的少许黄酒现已凝结为“金箔”。站起来,好像路也走不稳,摇摇晃晃、前仰后合,扭头一看,一小罐黄酒已被咱们吃掉一半。咱们浑身发着热气,欢欣鼓舞跑出门,徜徉在美好的国际中去了。