前几天，笔者回乡村老家，家里人说没有吃的面粉了，要去镇上面粉厂去买。所以笔者就毛遂自荐，骑着家里的电三轮去镇子上的面粉厂。到了当地，发现当天没开门，等了一会的功夫，就连续开来了好辆电三轮，都是邻近乡民来买面粉的。面粉厂买不成，可仍是得吃饭，笔者就去镇子上的超市先买了10公斤小包装的面粉带回家。

  到家了之后，笔者才想起，曾经笔者家里吃面粉，可不需求买，都是用自家的小麦去磨坊磨成面粉，磨一袋子面粉才花几块钱。那时分笔者家有专门寄存粮食的当地，开端是用的大缸，后来改成了水泥、砖块砌的池子，能寄存几千斤的小麦。

  那时分，乡村人简直家家户户家里都会终年寄存许多粮食。农人在收完粮食后，从速进行暴晒，晾干了挑质量好的去交公粮，由于交公粮对粮食质量开展要求比较高，假如不合格还要再拉回家暴晒，再拉去交，而每次交公粮都有许多人在排队，十分耽误事。交完了公粮，剩余的粮食，农人都会先放家里储存起来。

  开端时，笔者老家那，人们常用大缸来装粮食。后来粮食产量添加，大缸现已装不下了，有人用竹席做的粮囤来寄存粮食。再往后乡村砖瓦房遍及了，家家户户在盖新房的时分，都会特意在一间屋子里用水泥和砖块建一个池子来作为“粮库”，晾干之后的小麦就会倒进池子里，四周用厚塑料布把粮食和墙面离隔，用来防潮，上面也用塑料布盖好，然后放上木板，木板之上还可放置杂物。

  这样寄存的粮食，能够保存很长时刻，隔段时刻再放一些避免生“麦牛”的麦药，一连寄存几年都没问题。不过，那时分农人一般是开端把一切的粮食都存起来，然后等家里需求钱了，或者是粮食提价了，再卖掉一些，但不会全卖完，由于一向要留全家人的口粮，确保在第二年新麦下来了，自家还有麦子吃。

  可是，不知道从何时开端，农人再盖新房，包含现在盖的高楼，都已不再建专门寄存粮食的当地了。包含笔者家里，许多农人在每年收完了小麦之后，麦子都不进家，收割机收完，直接就拉着去卖了。这样的状况渐渐的变多，由于卖了麦子，就能够从速种上玉米，然后再出去打工。

  当然，还有不少农人不这么着急，他们会在收割完之后，把麦子拉回家进行暴晒，等晾干了再拉去卖。这样尽管费事了点，但价格会比割完直接卖要高，卖钱会更多。

  不过，笔者发现，不管是在地头收完直接拉去卖，仍是拉回家晾干了再卖，大部分农人都是自己不再留余粮了，收多少卖多少。除了单个人家，白叟还坚持像曾经那样“吃新麦馍”，家家户户都不再存粮食了。在有的村子，农人以往户户必备的大粮缸，现在用不上了，放在家里嫌妨碍，被农人到处丢掉。

  曾经农人说“缸中有粮，心里不慌”，现在却简直都不存粮了。对此，有专家这样以为很忧虑，专家说，“存粮于民”，农人手里有必定的粮食，有助于粮食安全。为啥这样说呢？这是由于，在曾经农人自己存粮，本身耗费的粮食不需求买，还能随时卖出一部分。而现在农人把粮食全卖掉，没有了储藏，平常吃的也要花钱买。

  要知道现在咱们每年都要很多进口国外的粮食，如果局势有变，搁在以往就能够直接从农人手里买。但今后农人不存粮，比及局势需求时，不只不能向社会供给，自己也要从社会上买，或许加重负担，不利于粮食安全。

  对此，其实农人也有话说。乡村人急着卖粮，不再存粮，也是有原因的：一是急着用钱，收了粮食就要从速卖掉换成钱，用来敷衍一家老小的各种开支，购买农资种下一季庄稼；二来现在乡村人很多外出打工，家里不需求存粮；三则现在乡村小磨坊很少了，农人自己磨面又费事，而买的面粉磨得细，口感好，又省时省力。因而家家户户都不存粮了。

  你们老家，现在自己还存粮食吗？对此，你又怎么看？感谢您的点赞、转发，如有疑问可谈论区留言，笔者会抽时刻为你回答。回来搜狐，检查更加多