“上周，包子变成了2块钱一个，前两天去买油条大饼，发现他们也屏不牢跟涨了……”家住杭州濮家新村的杭州厨娘乐乐发现，一直光顾的家门口早餐店，几乎都在这个月“涨”声响起来。每天吃一顿丰富的早餐对身体健康很重要，于是，勤劳节俭的厨娘们开始把目光转向自制早餐，不过对于很多快节奏的上班族、职场妈妈来说，方便快捷是首选，那么一些功能实用的小家电就不能少了。

  乐乐和记者说，一家三口每天的早餐都是由她准备的。牛奶、豆浆、稀饭轮番上阵，此外，孩子爱吃包子，老公喜欢油条大饼，所以这两家自己常常光顾。“甘其食的包子虽然两度推迟涨价，最终还是2块钱一个。所以昨天我就转战油条大饼摊了，没想到也涨了，老板娘解释说面粉涨得厉害，自己是周围最后一个涨的。”乐乐说。

  当包子的价格已牢牢站上2字头，早餐的价格一次次刷新我们原本的心理价位。就连洋快餐也不能免俗。在庆春路一写字楼上班的女白领玫瑰和记者说，以前在公司楼下的KFC，皮蛋瘦肉粥加油条6元能解决，现在已经变成8块钱了，而附近的必胜客，最新推出的12款早餐套餐，价格已统统在15元至25元之间。

  根据市场经济规则，在供求不变的情况下，某一商品的成本涨了，其市场的整体价格必然上涨。其实，早餐的背后隐藏着一条长长的产业链，而源头就是原材料小麦。据了解，2012年上半年小麦市场行情报价基本维持平稳，但下半年开始价格就不断走高。

  看来，外食早餐注定要多花钱了。DIY作为抗涨的关键一招，受到了很多家庭的关注。提到自制早餐，很多人第一反应是豆浆机。家住艮园的小韩说，菜场买的10块钱黄豆，自家能上喝一个月豆浆，而如果去超市买豆奶，一次就要三五块钱。豆浆机的成本从200多元至六七百元不等。按照这样的算法，不出个把月，就能把豆浆机的成本省回来了。在家电卖场记者看出，豆浆机也有了升级换代新版本，能制作纤体豆浆、奶茶等，此外，豆浆机还有了预约功能，只要前一晚把豆子都放进去，早上起床就是热腾腾的新鲜豆浆啦。

  将咖啡、烤面包、煎蛋等一口气端上餐桌，最近爆红的早餐机，不仅能省钱，还能省时间。记者在超市中发现了三合一的早餐机，销售人员和记者说，除了煮咖啡或茶，这款机器能同时烤面包，煎培根或煎蛋。“做三明治很不错，配上两片生菜或黄瓜、番茄，就是一顿营养均衡的早餐了。现在面包房的三明治都要8块、10块了，一台这个机器也就两百多块钱。”

  记者网店中搜索了一番后发现，三合一的早餐机不算稀奇，目前市面上更不可思议的是蒸、煮、煎、烤四合一的早餐机。而最近一个月，最受喜爱的早餐小家电当属烤面包机了。一家网店仅一款烤面包机这个月就卖出了1000多件。卖家说，最近来问询的人特别多，忙都忙不过来，销量同样见涨的还有煮蛋机、酸奶机等小家电。这些价格在百元左右的小家电在网络销售情况非常火爆。

  一位妈妈和记者说，虽然购置这些早餐小家电一次性要拿出几百元钱，但从长远来看还是划算的，“在面包片上烤出一个笑脸，在家能走出西式全套早餐来，这些以前在电影上看到的镜头，也能在家里实现。”记者

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